El cardamomo es una especia exótica y aromática que proviene de las semillas de las vainas de plantas de la familia Zingiberaceae. Su sabor y aroma únicos lo han convertido en uno de los ingredientes más valorados en la gastronomía mundial, especialmente en las cocinas de Asia, Oriente Medio y la India. El cardamomo de semilla es especialmente apreciado por su intensidad y frescura, lo que lo convierte en un condimento esencial tanto en la cocina dulce como salada.
Descripción del Producto:
El cardamomo en su forma de semilla es una de las especias más complejas y aromáticas. Su sabor es ligeramente dulce, picante, con notas cítricas y florales, lo que lo hace ideal para realzar una amplia variedad de platos. Es comúnmente utilizado en su forma entera, ya sea para infusionar líquidos o molerlo en el momento de la preparación para obtener el máximo frescor y potencia de su sabor.
