Pimienta Blanca (1kg)

Nuestra pimienta blanca es una especia de alta calidad, obtenida a partir de los granos de pimienta del árbol Piper nigrum. A diferencia de la pimienta negra, la pimienta blanca se obtiene tras retirar la cáscara exterior del grano, dejando solo la parte interna, lo que le otorga un sabor más suave y menos picante, con un toque ligeramente más suave y un aroma más sutil.

La pimienta blanca es un condimento esencial en la cocina, ideal para platos delicados en los que se desea un toque de especia sin que el sabor de la pimienta domine. Se utiliza comúnmente en salsas blancas, sopas, ensaladas, pescados, mariscos, pollo, vegetales, y en la preparación de platos de cocina europea, asiática o del sudeste asiático.

Su versatilidad la hace perfecta para platos donde la pimienta negra podría resultar demasiado intensa o donde se desee mantener un color claro en las preparaciones, como en salsas bechamel, sopas cremosas o mayonesas.

Beneficios adicionales: La pimienta blanca, al igual que la pimienta negra, contiene propiedades antioxidantes y es conocida por sus efectos digestivos. También se cree que tiene un impacto positivo sobre la circulación y la salud intestinal.

Disponible en diversos tamaños de envase, nuestra pimienta blanca es una excelente opción tanto para chefs profesionales como para cocineros aficionados que buscan un toque delicado, sabroso y de calidad en sus platos.